概要
これから食品衛生責任者になる人、あるいは新しく責任者になった人（栄養士、調理師、製菓衛生士等また、食品衛生管理者の資格がある方は受講の必要がありません）に、食品衛生に関する基礎的な知識を習得してもらうため、講習時間6時間の「養成講習会」の受講が義務付けられています。※少なくとも、営業者が責任者を定めた日または変更した日から、1年以内に必ず受講してください。
H25年度より養成講習会の申込方法が変わりました。（ ５ の申込み手順を参考にしてください。）
＊平成26年度（平成26年4月以降）より受講料は10,000円となります
講習会開催計画（日程）
1.開催年月日及び会場
注意！ 調理師・栄養士・製菓衛生士・食品衛生指導員等の資格をお持ちの方は
受講されなくても責任者になれます。 |
| 平成30年 |
| 開催地 |
開催日 |
会場 |
定員 |
申込
締切日 |
駐車場 |
| 中越 |
4/19(木) |
ハイブ長岡 |
300 |
締切ました |
300 |
| 新潟 |
5/9(水) |
新潟ユニゾンプラザ |
170 |
締切ました |
150 |
| 下越 |
6/27(水) |
新発田カルチャーセンター |
90 |
締切ました |
200 |
| 上越 |
7/4(水） |
上越市市民プラザ （第一会議室） |
80 |
締切ました |
100 |
| 新潟 |
7/19（木） |
新潟テルサ |
120 |
締切ました |
200 |
| 中越 |
8/23(木） |
ハイブ長岡 |
300 |
締切ました |
300 |
| 新潟 |
9/3(月) |
新潟ユニゾンプラザ |
170 |
締切ました |
150 |
| 南魚沼 |
9/19（水） |
南魚沼地域振興局 （旧六日町総合庁舎） |
80 |
締切ました |
80 |
| 佐渡 |
10/11（木） |
アミュ－ズメント佐渡 |
150 |
締切ました |
200 |
| 新潟 |
11/29（木) |
新潟テルサ |
120 |
締切ました |
200 |
| 中越 |
12/5（水） |
ハイブ長岡 |
300 |
締切ました |
300 |
| 上越 |
12/13(木)
|
上越市市民プラザ （第一会議室） |
80 |
締切ました |
100 |
|
|
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|
|
|
|
|
|
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|
|
| 平成31年 |
| 新潟 |
１/25(金） |
新潟テルサ |
120 |
締切ました |
200 |
| 県央 |
2/8（金） |
リサーチコア（燕･三条地場産センター別館） |
180 |
締切ました |
250 |
| 新潟 |
3/1（金） |
新潟ユニゾンプラザ |
170 |
締切ました |
150 |
| 上越 |
3/６(水） |
上越市市民プラザ |
90 |
２/15締切 |
100 |
2.会場案内
| 会場・所在地 |
食事の状況 |
新潟ユニゾンプラザ 4階 大研修室
〒950-0994 新潟市中央区上所2-2-2 |
施設内にレストランがあります。
弁当の販売も行います。 |
新潟テルサ ３階 大会議室
〒950-1141 新潟市中央区鐘木185－18 |
昼食持込み可 施設内レストラン有
弁当の販売も行います。 |
ハイブ長岡 2階 けやき
〒940-2108 長岡市千秋3-315-11 |
施設内にレストランがあります。
近隣での外食が可能です。 |
新発田カルチャーセンター２階視聴覚室
〒957-0０５４ 新発田市本町4-16-83 |
近所での外食が可能です。
お弁当の持込みも出来ます。 |
リサーチコア（燕三条地場産センター別館）
7階 マルチメディアホール
〒955-0092 三条市須頃1-17 |
施設内にレストランがあります。
弁当の持込みはできません。 |
上越市市民ﾌﾟﾗｻﾞ 2階 第一会議室
〒943-0８２１ 上越市土橋１９１４－３ |
施設内にレストランがあります。
お弁当の持込みもできます。 |
南魚沼地域振興局（旧六日町総合庁舎) 1階
講堂
〒949-6623 南魚沼市六日町960 |
施設内にレストランがあります。
近所での外食が可能です。 |
アミューズメント佐渡 1階 はまなすホール
〒952-1324 佐渡市中原234-1 |
近所での外食が可能です。
お弁当の持込みも出来ます。 |
3.講習会の日程
9：00～ 9：20 受付
9：20～ 9：30 オリエンテーション
9：30～11：30 衛生法規
11：30～12：30 昼食
12：30～13：30 公衆衛生学
13：30～15：00 食品衛生学Ⅰ
15：00～16：30 食品衛生学Ⅱ
16：30～16：40 修了証交付
4.受講料 10,000円
5.申込みの手順と留意点
最寄の食品衛生協会の窓口にて「受講申込書一式」を入手して下さい
＊受講申込書一式・・・「講習会受講申込書」、「受講料振込書」、「講習開催日程」、「申込の手引き」
①「講習会受講申込書」に必要事項を記入の上、最寄の食品衛生協会へ提出して下さい。
＊FAX、メールでの受付はしません。
②最寄の郵便局へ「受講料振込書」を持参し、
受講料１０,０００円をお振込下さい。
＊講習開催日の２週間前までに、申込と郵便局の受講料振込が完了している必要があります。また、会場が定員になり次第、締切らせていただきます。
＊一旦振り込まれた受講料は、如何なる理由においても返還いたしませんのでご了承下さい。
＊「受講料申込書」のご依頼人欄に、受講される方ご本人の「住所」、「氏名」、「連絡先電話番号」、通信欄に「開催日（受講希望日）」「会場名」を明記して下さい。
＊振込手数料（郵便局ATM80円、窓口扱い１２０円）は申込者負担になります。
＊こちらで領収書は発行しておりません。「払込受領証」が領収証になりますので紛失されないようご注意下さい。
③
お申込・お振込み確認後、講習会開催日の2週間前より順次、受講の内容についてご案内のハガキをお送りします。
＊申込・受講料振込したにもかかわらず、講習会開催日３日前になっても受講案内ハガキが届かない場合はお手数ですが、申込先の食品衛生協会へお問い合わせ下さい。＊講習会当日、会場へ受講案内ハガキを持参し、受付を行ってください。
６．.申込先〒950-0914
新潟市中央区紫竹山３丁目３番１１号 新潟市総合保健医療センター３F
新潟市保健所食の安全推進課内
TEL：025-248-2299
FAX：025-248-8880
