概要
これから食品衛生責任者になる人、あるいは新しく責任者になった人（栄養士、調理師、製菓衛生士等また、食品衛生管理者の資格がある方は受講の必要がありません）に、食品衛生に関する基礎的な知識を習得してもらうため、講習時間6時間の「養成講習会」の受講が義務付けられています。※少なくとも、営業者が責任者を定めた日または変更した日から、1年以内に必ず受講してください。
H25年度より養成講習会の申込方法が変わりました。（ ５ の申込み手順を参考にしてください。）
講習会開催計画（日程）
1.開催年月日及び会場
注意！ 調理師・栄養士・製菓衛生士・食品衛生指導員等の資格をお持ちの方は
受講されなくても責任者になれます。 |
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開催日 |
会場 |
定員 |
申込
締切日 |
駐車場 |
| 2021年 |
4/14(水） |
新潟ユニゾンプラザ |
120 |
締切ました |
有 |
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4/20（火） |
ﾊｲﾌﾞ長岡 |
160
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締切ました |
有
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4/22(木） |
上越地域振興局 分館 |
60 |
締切ました |
有 |
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5/11（火） |
新潟ユニゾンプラザ |
120 |
締切ました |
有 |
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6/23（水） |
新発田市カルチャ－センタ－ |
60 |
締切ました |
有 |
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7/14(水） |
上越地域振興局 分館 |
60 |
締切ました |
有 |
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7/30（金） |
新潟ユニゾンプラザ |
120 |
締切ました |
有 |
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8/4（水） |
ハイブ長岡 |
160 |
締切ました |
有 |
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8/26（木） |
新発田市カルチャ－センタ－ |
60 |
締切ました |
有 |
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9/7（火） |
上越地域振興局 分館 |
60 |
締切ました |
有 |
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9/14（火） |
新潟ユニゾンプラザ |
120 |
締切ました |
有 |
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9/15（水） |
南魚沼地域振興局 （旧六日町総合庁舎） |
80 |
締切ました |
有 |
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9/28（火） |
ハイブ長岡 |
160 |
9/14(火） |
有 |
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10/15(金） |
あいぽ-と佐渡 |
50 |
10/1（金） |
有 |
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11/1（月） |
リサ－チコア
（燕三条地場産センタ－別館） |
90 |
10/18（月） |
有 |
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11/12（金） |
新潟テルサ |
80 |
締切ました |
有 |
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11/24（水） |
南魚沼地域振興局 （旧六日町総合庁舎） |
80 |
11/10（水） |
有 |
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12/1（水） |
ハイブ長岡 |
160 |
11/17（水） |
有 |
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12/9(木） |
上越地域振興局 分館 |
60 |
１１/２５(木） |
有 |
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12/15（水） |
新潟テルサ |
80 |
12/1（水） |
有 |
| 2022年 |
1/25(火）
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新潟ユニゾンプラザ |
120 |
1/11（火） |
有 |
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2/14(月） |
リサ－チコア
（燕三条地場産センタ－別館） |
90 |
1/31（月） |
有 |
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3/14(月）
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新潟ユニゾンプラザ |
120 |
2/28（月） |
有 |
2.会場案内
| 会場・所在地 |
食事の状況 |
新潟ユニゾンプラザ 4階 大研修室
〒950-0994 新潟市中央区上所2-2-2 |
昼食持ち込み可。
施設内レストラン無。。 |
新潟テルサ ３階 大会議室
〒950-1141 新潟市中央区鐘木185－18 |
昼食持ち込み可。
施設内レストラン無。 |
ハイブ長岡 2階 けやき
〒940-2108 長岡市千秋3-315-11 |
昼食持ち込み可。
施設内レストラン無。 |
新発田カルチャーセンター２階視聴覚室
〒957-0０５４ 新発田市本町4-16-83 |
昼食持ち込み可。
施設内レストラン有。 |
リサーチコア（燕三条地場産センター別館）
7階 マルチメディアホール
〒955-0092 三条市須頃1-17 |
昼食持ち込み可。
施設内レストラン有。 |
上越市市民ﾌﾟﾗｻﾞ 2階 第一、第三会議室
〒943-0８２１ 上越市土橋１９１４－３ |
昼食持ち込み可。
施設内レストラン有。 |
南魚沼地域振興局（旧六日町総合庁舎) 1階
講堂
〒949-6623 南魚沼市六日町960 |
昼食持ち込み可。
施設内レストラン有。 |
あいぽ－と佐渡 1階多目的ホ－ル
〒952-0011 佐渡市両津夷384-11 |
昼食持ち込み可。
施設内レストラン無。 |
3.講習会の日程
8：30～ 8：50 受 付
8：50～ 9：00 オリエンテーション
9：00～12：00 衛生法規
12：00～13：00 休 憩
13：00～14：15 食品衛生学Ⅰ
14.：15～15：30 食品衛生学Ⅱ
15：30～16：00 公衆衛生学
16：00～16：30 確認試験
16：30～16：40 修了証交付
4.受講代金 12,000円
5.申込みの手順と留意点
最寄の食品衛生協会の窓口にて「受講申込書一式」を入手して下さい
＊受講申込書一式・・・「講習会受講申込書」、「受講料振込書」、「講習開催日程」、「申込の手引き」
①「講習会受講申込書」に必要事項を記入の上、最寄の食品衛生協会へ提出して下さい。
＊FAX、メールでの受付はしません。
②最寄の郵便局へ「受講料振込書」を持参し、
受講代金１2,０００円をお振込下さい。
＊講習開催日の２週間前までに、申込と郵便局の受講料振込が完了している必要があります。また、会場が定員になり次第、締切らせていただきます。
＊一旦振り込まれた受講料は、如何なる理由においても返還いたしませんのでご了承下さい。
＊「受講料申込書」のご依頼人欄に、受講される方ご本人の「住所」、「氏名」、「連絡先電話番号」、通信欄に「開催日（受講希望日）」「会場名」を明記して下さい。
＊振込手数料（郵便局ATM80円、窓口扱い１２０円）は申込者負担になります。
＊こちらで領収書は発行しておりません。「払込受領証」が領収証になりますので紛失されないようご注意下さい。
③
お申込・お振込み確認後、講習会開催日の2週間前より順次、受講の内容についてご案内のハガキをお送りします。
＊申込・受講料振込したにもかかわらず、講習会開催日３日前になっても受講案内ハガキが届かない場合はお手数ですが、申込先の食品衛生協会へお問い合わせ下さい。＊講習会当日、会場へ受講案内ハガキを持参し、受付を行ってください。
６．.申込先〒950-0914
新潟市中央区紫竹山３丁目３番１１号 新潟市総合保健医療センター３F
新潟市保健所食の安全推進課内
TEL：025-248-2299
FAX：025-248-8880
